<p> 詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。</p>...
梁芷珮
玛利亚 伍仲衡
曾志伟 阮兆祥 金刚 林秀怡 林正峰 冯盈盈 丁子朗 马贯东 黄庭锋 彭慧中 黄婧灵 陈晓华 孔德贤 陈懿德 陈星妤 林凯恩
黎诺懿
汪明荃 吴幸美
曾志伟 钱嘉乐 阮兆祥 麦美恩 林秀怡 林正峰 陈展鹏 林夏薇 方力申 刘佩玥 张颕康 冯盈盈 高钧贤 梁小冰 朱咪咪 陈炜 郭政鸿 袁伟豪 张振朗 范振锋 梁竞徽 刘家豪 梅小青
吕爵安 魏浚笙 刘沛蘅 岑珈其 黃正宜 徐浩昌
林盛斌 冯盈盈
曾志伟 钱嘉乐 阮兆祥 林秀怡 林正峰 陈家乐 恬妞 方力申 周家怡 许靖韵 艾妮 罗子溢 陈自瑶 赖慰玲 罗天宇 谷娅溦 区明妙 刘伟恒